2023年08月11日全国水产干货报价分析
2023-08-12
一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年08月11日，全国137类水产干货中，均价上涨的品种有18个，均价下跌的品种有15个。
(资料图)
其中，草鱼干的价格上涨幅度最大，当日报价为23.25元/斤，上涨了7.75元/斤，涨幅为50%。鲍鱼干的价格下跌幅度最大，当日价格为245元/斤，下跌了92.08元/斤，跌幅为27.32%。
表格1：2023年08月11日全国不同品种水产干货价格涨幅榜
| 品种 | 2023年08月11日价格 | 2023年08月10日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 草鱼干 | 23.25元/斤 | 15.5元/斤 | 50% |
| 带鱼干 | 15.92元/斤 | 11.25元/斤 | 41.42% |
| 鲫鱼干 | 25元/斤 | 18元/斤 | 38.89% |
| 田螺肉 | 19.98元/斤 | 14.94元/斤 | 33.66% |
| 巴浪鱼干 | 16.29元/斤 | 13.71元/斤 | 18.74% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年08月11日全国不同品种水产干货价格跌幅榜
| 品种 | 2023年08月11日价格 | 2023年08月10日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 鲍鱼干 | 245元/斤 | 337.09元/斤 | -27.32% |
| 银鱼干 | 14.91元/斤 | 19.12元/斤 | -21.97% |
| 鳗鱼干 | 17.89元/斤 | 22.83元/斤 | -21.64% |
| 鱼滑 | 19.69元/斤 | 24元/斤 | -17.96% |
| 海带扣 | 9.53元/斤 | 11.57元/斤 | -17.55% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年08月11日全国不同品种水产干货价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年08月11日广西海城区地区的红虾干价格涨幅最大，涨幅为47.06%，报85元/斤（2023年08月10日价格报57.8元/斤）。山东省沾化区地区的虾仁价格跌幅最大，跌幅为5.58%，报33.68元/斤（2023年08月10日价格报35.67元/斤）。
广东省荔湾区地区的鳗鱼胶今日价格最高，报588.93元/斤，较前一报价日（2023年08月10日价格报597.53元/斤）下跌了1.44%。山东省岚山区地区带鱼干今日价格最低，报8元/斤，较前一报价日（2023年08月10日价格报8元/斤）持平。
表格3：2023年08月11日不同地区水产干货价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年08月11日价格 | 2023年08月10日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省金安区 | 花胶 | 220.17元/斤 | 220.17元/斤 | - |
| 福建省东山县 | 对虾干 | 77.5元/斤 | 77.5元/斤 | - |
| 红鱼干 | 25.5元/斤 | 25.5元/斤 | - | |
| 福建省霞浦县 | 对虾干 | 98元/斤 | 98元/斤 | - |
| 红虾干 | 56元/斤 | 56元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 28.88元/斤 | 28.88元/斤 | - | |
| 福建省仙游县 | 巴浪鱼干 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 磷虾干 | 19元/斤 | 19元/斤 | - | |
| 福建省秀屿区 | 海带扣 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 广东省白云区 | 山坑鱼仔 | 13.93元/斤 | 13.93元/斤 | - |
| 巴浪鱼干 | 13元/斤 | 13元/斤 | - | |
| 柴鱼干 | 16.77元/斤 | 16.77元/斤 | - | |
| 磷虾干 | 18.7元/斤 | 18.7元/斤 | - | |
| 马鲛鱼干 | 13.65元/斤 | 13.65元/斤 | - | |
| 广东省城区 | 对虾干 | 78.25元/斤 | 78.25元/斤 | - |
| 广东省电白区 | 鱼滑 | 24元/斤 | 24元/斤 | - |
| 广东省番禺区 | 花胶 | 185元/斤 | 185元/斤 | - |
| 马鲛鱼干 | 23.32元/斤 | 23.32元/斤 | - | |
| 广东省海丰县 | 对虾干 | 89元/斤 | 89元/斤 | - |
| 广东省花都区 | 墨鱼干 | 85元/斤 | 85元/斤 | - |
| 广东省惠城区 | 山坑鱼仔 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 广东省江海区 | 鲳鱼干 | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 鳗鱼胶 | 588.93元/斤 | 597.53元/斤 | -1.44% |
| 广东省龙湖区 | 花胶 | 513.8元/斤 | 506.58元/斤 | 1.43% |
| 广东省麻章区 | 红鱼干 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 马鲛鱼干 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - | |
| 鲍鱼干 | 245元/斤 | 245元/斤 | - | |
| 鲳鱼干 | 30元/斤 | 30元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 26元/斤 | 26元/斤 | - | |
| 广东省南澳县 | 对虾干 | 93元/斤 | 93元/斤 | - |
| 巴浪鱼干 | 16.3元/斤 | 16.3元/斤 | - | |
| 虾皮 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - | |
| 广东省普宁市 | 花胶 | 545.75元/斤 | 545.75元/斤 | - |
| 广东省饶平县 | 对虾干 | 70元/斤 | 70元/斤 | - |
| 广东省霞山区 | 对虾干 | 89元/斤 | 89元/斤 | - |
| 广东省徐闻县 | 马鲛鱼干 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 广东省阳东区 | 红虾干 | 93元/斤 | 93元/斤 | - |
| 广东省越秀区 | 花胶 | 391.05元/斤 | 390.29元/斤 | 0.19% |
| 广东省增城区 | 田螺肉 | 17.98元/斤 | 17.98元/斤 | - |
| 虾仁 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - | |
| 广西海城区 | 红虾干 | 85元/斤 | 57.8元/斤 | 47.06% |
| 带鱼干 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 30元/斤 | 30元/斤 | - | |
| 广西藤县 | 田螺肉 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 广西银海区 | 黄鱼干 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 广西长洲区 | 海虹干 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 海南省龙华区 | 虾仁 | 63元/斤 | 63元/斤 | - |
| 河北省涉县 | 海带扣 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 河南省惠济区 | 虾仁 | 28.27元/斤 | 28.27元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 虾仁 | 21.81元/斤 | 21.81元/斤 | - |
| 湖北省监利市 | 田螺肉 | 12.5元/斤 | 11.75元/斤 | 6.38% |
| 虾仁 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 湖北省江岸区 | 红虾干 | 21元/斤 | 21元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 柴鱼干 | 18.76元/斤 | 18.76元/斤 | - |
| 龙利鱼干 | 17.9元/斤 | 17.9元/斤 | - | |
| 湖南省华容县 | 虾仁 | 38.8元/斤 | 38.8元/斤 | - |
| 湖南省雨花区 | 刁子鱼干 | 18.94元/斤 | 18.94元/斤 | - |
| 柴鱼干 | 22.83元/斤 | 22.83元/斤 | - | |
| 白虾干 | 25.5元/斤 | 25.5元/斤 | - | |
| 红虾干 | 43.6元/斤 | 43.6元/斤 | - | |
| 虾皮 | 19.5元/斤 | 19.5元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 22.75元/斤 | 22.75元/斤 | - | |
| 湖南省岳塘区 | 虾仁 | 21.98元/斤 | 21.98元/斤 | - |
| 湖南省长沙县 | 墨鱼干 | 75.94元/斤 | 75.94元/斤 | - |
| 江苏省东海县 | 龙利鱼干 | 17.54元/斤 | 17.54元/斤 | - |
| 江苏省赣榆区 | 磷虾干 | 24.5元/斤 | 24.5元/斤 | - |
| 江苏省江宁区 | 龙利鱼干 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 江西省昌江区 | 鱿鱼干 | 17.33元/斤 | 17.33元/斤 | - |
| 江西省东乡区 | 虾仁 | 65.13元/斤 | 65.13元/斤 | - |
| 江西省南康区 | 黄鱼干 | 32元/斤 | 32元/斤 | - |
| 江西省鄱阳县 | 刁子鱼干 | 25.2元/斤 | 25.2元/斤 | - |
| 江西省信州区 | 红虾干 | 21元/斤 | 21元/斤 | - |
| 草鱼干 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - | |
| 江西省浔阳区 | 红虾干 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 鱿鱼干 | 28.5元/斤 | 28.5元/斤 | - | |
| 江西省章贡区 | 剥皮鱼干 | 16.78元/斤 | 16.78元/斤 | - |
| 巴浪鱼干 | 8.27元/斤 | 8.27元/斤 | - | |
| 辽宁省东港市 | 磷虾干 | 9.61元/斤 | 9.18元/斤 | 4.68% |
| 对虾干 | 51元/斤 | 51元/斤 | - | |
| 辽宁省金州区 | 海带丝 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 山东省城阳区 | 虾仁 | 34.24元/斤 | 34.24元/斤 | - |
| 山东省东港区 | 磷虾干 | 22.33元/斤 | 22.33元/斤 | - |
| 鲳鱼干 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - | |
| 黄鱼干 | 18.4元/斤 | 18.4元/斤 | - | |
| 山东省河东区 | 虾仁 | 29.51元/斤 | 29.51元/斤 | - |
| 山东省岚山区 | 带鱼干 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 红虾干 | 26元/斤 | 26元/斤 | - | |
| 虾仁 | 32.41元/斤 | 32.41元/斤 | - | |
| 马鲛鱼干 | 21.88元/斤 | 21.88元/斤 | - | |
| 鲈鱼干 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 山东省崂山区 | 虾仁 | 31.44元/斤 | 31.44元/斤 | - |
| 鱿鱼干 | 31.6元/斤 | 31.6元/斤 | - | |
| 山东省牟平区 | 虾仁 | 41.67元/斤 | 41.67元/斤 | - |
| 山东省荣成市 | 鲅鱼干 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 黄鱼干 | 14元/斤 | 14元/斤 | - | |
| 山东省文登区 | 虾仁 | 24.54元/斤 | 24.54元/斤 | - |
| 山东省沾化区 | 干裙带菜 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 干贝 | 68.19元/斤 | 68.19元/斤 | - | |
| 磷虾干 | 13.3元/斤 | 13.3元/斤 | - | |
| 红鱼干 | 11.7元/斤 | 11.7元/斤 | - | |
| 龙利鱼干 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 虾仁 | 33.68元/斤 | 35.67元/斤 | -5.58% | |
| 四川省金牛区 | 黄鱼干 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 浙江省乐清市 | 花胶 | 388.13元/斤 | 388.13元/斤 | - |
| 鳗鱼胶 | 460元/斤 | 460元/斤 | - | |
| 浙江省临平区 | 虾皮 | 20.54元/斤 | 20.54元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年08月11日，全国93个主要的水产干货产地中，均价上涨的产地有5个，均价下跌的产地有2个。
其中，广西海城区的红虾干价格涨幅最大，涨幅为47.06%，报85.00元/斤（2023年08月10日价格报57.80元/斤）。山东省沾化区的虾仁的价格下跌幅度最大，跌幅为5.58%，报33.68元/斤（2023年08月10日价格报35.67元/斤）。
广东省荔湾区的鳗鱼胶价格今日的报价最高，报588.93元/斤，较前一报价日（2023年08月10日价格报597.53元/斤）下跌了1.44%。山东省岚山区带鱼干价格今日的报价最低，报8.00元/斤，较前一报价日（2023年08月10日价格报8.00元/斤）持平。
表格4：2023年08月11日全国不同产地水产干货价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年08月11日价格 | 2023年08月10日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广西海城区 | 红虾干 | 85.00元/斤 | 57.80元/斤 | 47.06% |
| 湖北省监利市 | 田螺肉 | 12.50元/斤 | 11.75元/斤 | 6.38% |
| 辽宁省东港市 | 磷虾干 | 9.61元/斤 | 9.18元/斤 | 4.68% |
| 广东省龙湖区 | 花胶 | 513.80元/斤 | 506.58元/斤 | 1.43% |
| 广东省越秀区 | 花胶 | 391.05元/斤 | 390.29元/斤 | 0.19% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年08月11日全国不同产地水产干货价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年08月11日价格 | 2023年08月10日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省沾化区 | 虾仁 | 33.68元/斤 | 35.67元/斤 | -5.58% |
| 广东省荔湾区 | 鳗鱼胶 | 588.93元/斤 | 597.53元/斤 | -1.44% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年08月11日全国不同产地水产干货价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
